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老舗の伝統と革新 うなぎとジビエ両輪で唸らせます 三河湖を見下ろす立地にある『うなぎの三河』。その時々で最適な脂の乗り具合を見極め、厳選したウナギを仕入れて使用しています。こだわりのうな重は皮がパリッと身はふっくらの定番商品。うなぎの肝焼きが乗っ…
鮎掴みだけじゃない、平瀬ヤナの清流グルメ 子持ち鮎やうなぎも楽しめます 緑豊かな巴川の清流で心癒される平瀬やな。掴み取りした鮎はその場で塩焼きにして食べることができ、毎年親子連れで賑わっています。それだけでは物足りない！という方のために焼きおにぎ…