てづくりこうぼうやまゆり
自然の豊かな豊田市下山地区にある「手作り工房 山遊里(やまゆり)」。ここではこだわりの材料を使ったウインナーとロースハム作りに挑戦できます。バーベキュー場を借りれば、その場で焼いて食べることもできます。
特産品の「五平まめ」や、名物の手作りジェラートや米ナンドックもあり、下山の味覚も満喫できます。
新鮮な材料を使って、ソーセージづくり(予約優先)を気軽に楽しむことができます。
12月から3月の期間は、本格ロースハムづくり(要予約)も開催。親子でも楽しめます。
手作り体験に挑戦!
【内容】ウインナーづくり
【料金】1kg(2~3名)3,600円(税込)
2kg(5~6名)7,200円(税込)
【時間】①午前10:00~、②午前12:00~、③午後14:00~(1日3回)
【オプション】スモーク仕上げ(別途700円:税込)
【予約】10名以上の団体のお客様は事前にご予約ください。
【予約・問合せ】0565-91-1186
三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖(黒砂糖)、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。お土産にもおすすめの商品です。
地元産の桃やイチゴ、ブリーベリーなどを使った、作りたての特製ジェラートが人気です。
季節によって、山わさびや下山米、イチジクといったオリジナルメニューも登場します。
名称 | 手づくり工房山遊里 (てづくりこうぼうやまゆり) |
---|---|
所在地 | 〒444-3206 豊田市羽布町柿田15-1 |
営業時間 | 10:00~17:00(1月~3月 10:00~16:00) |
定休日 | 毎週水曜日(祝日の場合翌日) |
お問い合わせ | 0565-91-1186 |
駐車場 | 有 |
公共交通機関でのアクセス方法 | 【名古屋方面から】 ・地下鉄東山線「名古屋」駅から「伏見」駅で地下鉄鶴舞線へ乗換え「赤池」駅で名鉄豊田線へ相互乗り入れで名鉄「豊田市」駅下車。 ・名鉄「名古屋」駅から名鉄名古屋本線「知立」駅で乗換え、名鉄「豊田市」駅下車。 ・JR「名古屋」駅からJR中央本線「高蔵寺」駅で乗換え、愛知環状鉄道「新豊田」駅下車。 ※「豊田市」駅、「新豊田」駅からのアクセスは「のりかえ&運賃検索」をご利用ください。 ※豊田市内の公共交通機関「のりかえ&運賃検索」はこちら(外部リンク)>>からご覧ください。 |
車でのアクセス方法 | 東海環状自動車道「豊田松平IC」から国道301号線/県道363号線経由で約30分 |
関連サイト |
手づくり工房 山遊里 公式サイト
豊田市しもやま観光協会 公式サイト「手づくり工房山遊里」詳細ページ |